蒸馍记 - 写事作文550字

盼望着，盼望着，冰箱里的馒头终于吃光了。今天，妈妈准备好了酵母与面粉，准备在厨房里大显她的蒸馍手艺。

蒸馒头首先要和面、发酵。妈妈抱来一个面盆，然后把面粉慢慢倒入盆内，白花花的面粉如雪花一样飞入了盆内。我伸出手放进面粉里，软软的，暖暖的，真舒服!这时，开始和面了，我一边往里面倒水，妈妈一边搅拌，不一会儿，就把面粉揉到了一起。看着妈妈熟练地揉着面，我的心里馋得痒痒的，趁妈妈不注意，我以迅雷不及掩耳之势把手插了进去，不好!面像胶带一样紧紧粘住了我的手，使我无法挣脱它们的束缚。最后，妈妈费了九牛二虎之力，才帮我把手解救了出来。接着倒上发酵粉反复地揉来揉去，便静等面发酵。

几个小时过去了，掀开盖子，面已经“肿”了大半盆，妈妈拿出面，用极其熟练的手法把面大卸八块，再搓成面条状，嚓嚓几刀下去，馒头便已整整齐齐地排列到了案板上，像一只俨然有序的队伍。

该蒸了，妈妈拿出蒸锅，放上箅子和馏布，再把馍放在上面，放好的馒头像一朵美丽的花儿开放在锅里。

半个小时过去了，馒头的香味充斥了整间屋子，令人垂涎欲滴。妈妈关上了炉火，小心翼翼地掀开了锅盖，水蒸汽像一群调皮的小精灵一样迅速冒了出来，随之而来的是扑鼻的清香。一个个拳头大的馒头，像一个个乖巧的胖娃娃一般卧在锅底。妈妈舀了一些凉水，往每个胖娃娃身上都沾了一点，目的是防止它们互相“拥抱”。等完全温下来后，我像饿狼扑食一样，迅速抓起一个馒头就吃。嗯，真好吃呀!