我的拿手菜是鸡蛋炒饭,有一次是母亲节,我不知道要给妈妈什么礼物,于是我就炒了一盘饭给妈妈。
蛋炒饭需要准备的材料有鸡蛋两个,一盘饭,火腿肠一根,要切成一小块一小块的放入盘中备用,葱要切成一段一段出锅时用。材料就准备好了,接下来就开始炒饭了。先用在锅里倒点油,再把锅转动几下,让油均匀地铺在锅中,等锅出现一个个小泡泡时,就表示油熟了,然后把鸡蛋打到碗里,不停的搅拌倒进锅里,用铲子在里面铲成一块一块的,接下来就要放火腿肠了,再把饭倒进去用小火,不停地翻炒,最后在放少许的盐就可以铲出来了。
怎么样儿?我炒的饭有食欲吗?想吃的话就来我家尝尝吧。