燃烧的白糖 - 做实验作文600字

为了让我们进一步观察和了解物质的变化形态，所以科学老师让我们带上白糖、勺子、蜡烛、筷子和科技袋，说是要让我们做一次实验。

上课了，老师一进教室，就在黑板上写上了五个巨大的字——“物质的变化”。为了我们的安全，老师先为我们一一点上了蜡烛。

实验开始了。老师让我们把白糖放在蜡烛上加热。一开始并没有什么异样变化，一直都是白糖。但到了后面时，白糖竟化成了糖浆。闻到那白糖的香，忍不住一口喝下去，感受那犹如吃十个棉花糖的香与甜。

老师笑着说：“继续加热，把看到的现象写在书上。”我继续加热，糖浆变得沸腾起来，颜色也越来越深，成为了深褐色，成为了人们喝咖啡时，可以加入的美味焦糖。这时有些同学瞪大双眼，惊奇着;有些人却垂涎三尺，恨不得一口咬下去;有些人在按老师的要求认真记录。在大家正兴趣高涨的时候，有人大叫一声：“变色了!变色了!”大家的眼神顿时全盯着那向黑色转变的焦糖。这时，只听老师说，“这就是糖的最后形态——糖碳!”老师叫我们吹熄蜡烛，给我们讲解了糖的化学物理原理，揭示其中的奥秘。

老师说，这时因为高温而让固体变为液体，有些液体还能变成气体，如冰变为水，水化为水蒸气……这就是物质的变化。

哦!我们大家这才恍然大悟：原来那以前白白的糖，如沙状的软软的物体变得像这样的黑黑的糖碳。就在这时，有一个同学说他要尝尝。他扳下一小块放进嘴里，只见他脸色突变，立马吐出来，还不停地说：“苦!苦!”我们大家都被他给逗笑了。

这种科学课让我印象深刻，而且既不枯燥还很有趣。这次实验也让我了解了物体变化的科学原理及现象。