美味的茄汁大虾作文400字

中国美食千万种，每种美食都是舌尖上的味道。作为一个“小吃货”，一个梦想要当美食家的我，今天要给大家介绍一道菜——茄汁大虾。

首先要准备这道菜的主材料：大虾、番茄酱、糖。先把大虾去除虾线，以防煎的时候有腥味。然后再把番茄酱和糖调成酱汁。现在可以开火煎虾了，放入油，把虾煎至两面金黄就可以了。妈妈说不可以把虾煎的时间太长，得掌握好火候，否则就有点苦了。妈妈做这道菜的时候，我总是坐在小板凳上目不转睛地看着妈妈做。好妈看我那可爱的馋样，对我说：“你呀，可真是一个小馋猫！”我着急地说：“妈妈，什么时候可以吃啊？”妈妈回答说：“马上，马上，不要着急。”说完，妈妈往锅里倒了调好的料汁，迅速翻炒几下，一道色香味俱全的茄汁大虾出锅了。

我迫不及待地冲向饭桌，金黄色的大虾配上浓郁的酱汁，秀色可餐，看得我口水都要流下来了。我狼吞虎咽地吃了起来，真是鲜香味美，酥脆可口啊！

这就是我的最爱——茄汁大虾，如果你也喜欢这道菜的话，你也可以试着做一做！