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自制批萨

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今天我们突发奇想。想做一个披萨饼。

自制批萨

想到就开始行动,于是我就开始和面,面的成分很杂。有一小袋黄油,玉米粉,面粉,发酵粉,鸡蛋和芝麻粉。不过芝麻粉放多了,整个面颜色都有点偏黑。

接下来要开始和面了,这有点不容易,得控制水放的多少,虽然我尽可能的多放了一些,但是在最后还是发现面团没有我想象的那么柔软。

面活好了,我和妈妈开始分配工作。妈妈炒菜。我做饼子。妈妈放了排骨,蘑菇,番茄,洋葱。我把饼弄成一个大大的圆盘,和我们家的烤盘差不多大,面饼的4周我把它捏的翘起。拿叉子,在里面按照规律戳了很多很多小小的洞。

妈妈把她炒好的菜,一股脑的往里放。把它们平摊在饼上然后撒上一些菜汁。我把它们放在烤箱里,30分钟后就好啦。

30分钟过了,我便叫妈妈来打开烤箱。虽然它看起来不怎么好看,但是吃起来味道还是非常好的。

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