第一次做草莓酱

今天下午，姥姥买了一盒新鲜的草莓。草莓有的大，有的小；有的是方形，有的是三角形，还有的是七扭八歪形；有的颜色深红，有的颜色浅红，有的很甜，有点很酸，总之，我第一眼看到这些草莓，就想做草莓酱了。

一开始我先切掉这些草莓底部的叶子，然后把整个草莓放到盆里洗洗，洗完了拿几个草莓放到杯子里，用干净的擀面杖把草莓压碎，压成酱汁。

再准备一个小锅，最好是热牛奶的奶锅，把压成的酱汁倒进奶锅里，再把剩下的草莓也都放到锅里，加一点开水，加一勺白糖，盖上锅盖，煮一煮，煮到水冒出粉色的大泡泡，再把火关掉。

把锅盖打开，把奶锅端到窗户前面，让外面的冷空气散发到奶锅里，过一会儿再把锅端到桌子上去，用擀面杖把整个的草莓都轻轻压碎，压碎之后再把草莓酱倒到瓶子里。

这就是制作草莓酱的过程了。

你一定想知道味道吧，味道又甜又酸，可好吃了，不信的话你可以试试，这个方法是我自己独创的，妈妈可没有帮我。