“小鬼”牌荷包蛋

荷包蛋，不少人吃过，也有不少人用天然气煎过，可你想过没有，用大炉灶煎荷包蛋是什么样的呢？今天我就来尝试一下。

大炉灶，是一种比较土的烹饪工具，没有按钮，没有油烟机，它就是靠人往里面加柴火燃烧把食物烧熟的。我先来打鸡蛋，我把鸡蛋靠到灶台上，小心地轻轻地一敲，“啪”的一声，鸡蛋裂了个缝儿，我想这应该足以把全蛋都打进去了，于是我把鸡蛋送到铁锅边，准备把蛋壳打开，可是我怎么打，那个可恶的鸡蛋仍是无动于衷，我生气了，狠狠的敲了一下，嘿！这回它老实了，乖乖的落入了锅中。可是等了半天，还是没熟，我低头一看，“什么？”我惊呼道，只见炉膛里火少得可怜。见乎只是一点火星子，我立刻仍了块木炭进去，又往里面添了点柴火，还扇了扇风，木炭被引燃了，上面的柴也烧起来了。一时间，风助火威，越来越旺。我赶紧去翻锅里的蛋，火势还在增大，不一会儿功夫，鸡蛋变成了金黄色，可以出锅了。不过，最危险的是那热油，我打第三个蛋时，估计是蛋白有点多，油爆起来了，一滴滴炙热的油和下面炉膛里的火星一齐迸出来，如同一个个液体子弹，冲我飞过来。我吓坏了，左躲右闪，凝固菜籽油弹与我檫肩而过，幸好，有惊无险。最后，我的“小鬼”牌荷包蛋总算大功告成了。不过，可把我累坏了。

看着家人们津津有味的吃着我煎的“小鬼”牌荷包蛋时，心里顿时美滋滋的。