没放糖 - 做蛋糕作文1100字

　　耶！做蛋糕喽！由于我没有电动打蛋器，只有手动打蛋器，我知道打发蛋清是一个很漫长的过程，所以做了很充分的准备并预算好了时间。

　　面前摆着两个大碗，五个鸡蛋已经摆放好了，面粉、牛奶也早已就位。所有准备都好了，这并不是我第一次做蛋糕，我一次一次积累下来了经验，并且我非常确定，这一定是我做的最好的吃一个蛋糕。

　　第一步，是将蛋清和蛋黄分离。我记得小时候姐姐做蛋糕，我们什么忙都可以帮，就是不可以帮这个忙。他总是嫌我们碍手碍脚，不灵活，做不好这个。的确，我承认。在没有工具的情况下，把蛋清和蛋黄非常完美的分离，还是有一点点难度的。

　　第二步，将分离出来的单独的蛋黄和牛奶、面粉、糖混在一起。这步得弄的很均匀，并且稀不稠。

　　第三步，也是让我最头疼的一步。就是打发蛋清。没有电动打蛋器实在是太累了。如果就靠我这细细的手腕拿着手动打蛋器转动不停的摇，不停的摇，来到猴年马月都不知道能不能好。要是电动的只需几分钟，要换成手动的就要好几个小时了。曾经看过一篇作文，上面说用电动打蛋器很累。因为写作文的那位哥们儿太娇气，显电动打蛋器太重。如果我认得他，我真想当面对她说：“小姐姐，你要是嫌电动打蛋器太累，你就跟我换吧。看你还敢不敢再说累。”现在的孩子都是在娇生惯养的环境下长大，一点也不知道什么是累，什么是辛苦。

　　只要把第三步完成，我就可以省心了。最后的这一步，就是把蛋黄和蛋清均匀的混合。混合之后就可以用电饭锅煮熟，或是用烤箱烤熟，甚至用微波炉加热也是可以的。只要这蛋糕糊已经完成，随后怎么加热它任你处置。

　　这次我尝试了用微波炉将它加热熟，因为这样很快。没要多长时间，微波炉就滴滴滴的响了起来。这声音就是提醒我蛋糕已经好了呢。我激动地跑了过去，兴奋地打开了微波炉门。一股蛋糕的乡气扑鼻而来。这香气怎么感觉少了点什么？有鸡蛋的香味，有牛奶的香味，有油的香味。可是到底少了哪样香味呢？

　　我看到了桌子上放在一个罐子。这个罐子里面放着许多白色的细细的晶体。是氯化钠吗？是食盐吗？

　　不，这好像是……碳水化合物——Sugar。是糖，没错。

　　我居然忘了放糖。蛋糕之美未知数有很大一个原因，就是它是一种诱人的甜食。没有糖可就算不上甜食了。我心里一阵失落。

　　好不容易做一趟蛋糕，还花了我这么长时间，为什么到头来就因为忘了放糖，就要带着失望吃下没有糖、不好吃的蛋糕呢？

　　我端出了蛋糕。这蛋糕金灿灿，软绵绵，看起来很好吃。可是就因为少了糖的香味和甜味，就变成了一种类似没有灵魂的食品。

　　这时正在看新闻的老爸抬起头，他告诉我，他刚刚看了一则新闻，说糖对身体有好几种危害。我这才得到一点安慰。

　　我切了一块蛋糕放在嘴里。真香！没有糖照样好吃。本来糖也不应该吃很多，糖吃多了反而对身体不好。从今天开始，我一定要控制吃糖的量。健康第一，美味第二。这是所有食品都要遵守的规则。

　　我吃着自己亲手做的无糖蛋糕，心里充满安慰和快乐。