珍珠奶茶

我喜欢喝珍珠奶茶，特别是里面的珍珠果，非常Q弹。可是妈妈说外面的奶茶有添加剂不健康，于是我们决定自己做。

首先我们准备材料：木薯粉、水、红糖、红茶。第一步，锅里放水，把红糖放进去煮成红糖水。第二步，将煮开的红糖水立刻倒入木薯粉中，这一步非常重要，如果红糖水不够烫，那木薯粉就揉不成团，妈妈说这叫“烫面”。这时的面团很粘手，接着该爸爸出场了，他力气大，不一会儿就把面团揉得特别光滑，然后把它搓成条状，用刀切成 一个个一厘米大小的小粒子，然后我和妈妈把它们一个个搓成小圆球，这一步是最费时间的，还好我们人多力量大，一下子就搓完了。第三步，将小圆球倒入煮开的水里。我在旁边跳着脚着急地问：“好了吗？好了吗？要煮多久？”“”小球漂起来就好了。”妈妈边用勺子在锅里搅着边说。只见妈妈把漂起来的小球立刻放入冷水中，它们就瞬间变成了红棕色透明的珍珠果了，真神奇！最后把红茶和牛奶放在一起煮，然后加入做好的珍珠果。一杯香甜可口的珍珠奶茶就做好了。

这是我喝过最好喝的珍珠奶茶！