切菜 - 记事作文200字

　　我看到妈妈在切菜，就上去帮忙。

　　切豆腐干时，妈妈先把豆腐干切成一片片薄片，我就尽量把薄片切成粗细均匀的豆腐干丝。

　　随后，把油豆腐切成丝块状，我轻松地完成了这个任务。

　　然后是切香菇丝，因为香菇柄较硬，所以我好不容易才切完。

　　最后切的是柄软皮薄的木耳丝，自然非常轻松。

　　这几种素菜丝，再加上笋丝、豆芽、咸菜等，就炒成了美味的“八宝菜”。妈妈说，“八宝菜”是节日里的一道菜，寓意着吉祥如意。

　　不过，切菜可是很危险的哦。要注意用手指关节顶住菜刀背，这样就不容易伤到手指。