那一刻，我长大了 - 成长作文500字

　　今年都上五年级了，12岁的我褪去了幼小稚气的模样，转眼间都一米六了，和妈妈一样高了，也能帮妈妈干活儿了。

　　在这个春节，因为新冠状病毒肺炎，全家人不得已守在家里，所以在家中和妈妈学做各种美食。记得有一次，我和妈妈做饭，妈妈说：“我们今天做凉皮儿吧。今天这顿饭由你一个人来做，妈妈在旁边给你教。”我点头同意。于是，我按照妈妈教我和面糊的方法先把面糊打好，然后给锅里放些水，准备好做凉皮的前流程。妈妈说：“等会我烧火你来做。”我愣了一下，心想我一定能行，妈妈教我做我肯定行，不能让妈妈失望。

　　我拿来准备好的两个凉皮锣，都给抹上油，等妈妈把水烧开后，照妈妈说的一个锣里倒两勺面糊，然后把锣用两只手端平慢慢微倾斜来回转圈，把锣里的面糊转的一样厚就行了，然后放进锅里蒸上两三分钟就熟了，拿出来放进凉水盆里凉一下，再从锣里把凉皮倒出来放上油，这样一张凉皮就好了，两个锣替换着用很快就做了十几张。每一张我都认真的做着，看着自己亲手做的凉皮，心里那个美滋滋的，很有成就感。奶奶在外边看着我在做饭高兴的说：“我孙子长大了，能自己做饭。以后就饿不着了。”

　　我学会了做凉皮，也能帮妈妈干活儿了，这一刻，我忽然觉得自己突然间长大了。

　　指导老师：王群丽