好竹连山觉笋香 - 记叙文作文700字

初春的雨，淅淅沥沥。

雨像一根根随风飘荡的小银针，划破空气，穿过竹叶，插进大地。它滋养了无数的生命，它所到之处，无不是生机盎然。

小小的竹笋，在春雨的鼓励下，冲破土地，纷纷探出了头。

小时候，我最喜欢吃爷爷做的竹笋。竹笋嫩，一口咬下，满口清香。烹饪竹笋十分简单，只因它特有的鲜香，即可成就一道美味佳肴。

记得那时，爷爷带我去挖竹笋，我们找到那些竹梢颜色深、竹叶厚的竹子，然后在它的四周找到凸起或者开裂的地方，这样的地方常常会有竹笋埋在里面。

找到竹笋后，爷爷就一锄头下去，斩断竹笋的根部。这样，小小的竹笋就被挖了出来。不到半个小时，我和爷爷就满载而归了。爷爷背着装满了笋的小箩筐。我哼着小曲跟在爷爷身后，祖孙俩走在林间小道上，一前一后向家的方向走去……

回到家，切好竹笋，往滚烫的水里一丢，过上几秒就捞起，蘸上酱油。它的做法简单，却能让人回味无穷;它清甜，赛过鲍鱼鱼翅的咸香华贵;它爽口，又不像肥肉那样肥腻。

慢慢的，爷爷老了，爷爷再也没有力气去挖笋，也拿不动锅铲了……

后来，去了很多饭店，几乎每家都有笋，但那些饭店里的笋，加了许多五花八门的配料，或直接把笋当成了配料。那些笋，不再带有乡土气息的清甜……

在回忆中，那笋，那简单的笋，那清淡不俗的笋，似乎见证了爷爷陪我的那些时光。又是初春，又是小雨，笋，又长出来了，漫山遍野。

我一个人走着，走上山，挖出笋，然后回家切好竹笋，往滚烫的水里一丢，过了几秒就捞起，蘸上酱油……爷爷说，我长大了。

那笋依旧是那么爽口。吃着笋，仿佛又看到爷爷年轻气壮的时候，爷爷手把手的教我挖笋，带我吃笋……

笋，是一种简单的食材，可它寄托着我不简单的情感。不管吃到多少山珍海味，多少饕餮盛宴，我都不会忘记那份味道，那份好吃而又不俗的味道。爷爷做的竹笋也是我童年的记忆，我记住它的味道，不止是因为美味，更是因为它承载着爷爷对我那无限的爱。