水开时锅盖为什么会震动 - 叙事作文500字

　　有一天，我正在看书，这时，我忽然听见了“嘭嘭嘭”的声音。哦，只是从厨房传来的。我立马冲进厨房，关上了火。不一会儿，那“嘭嘭嘭”的声音消失了，在一旁的我陷入了沉思：水开时锅盖为什么会震动呢？

　　于是，我上网查询资料，明白了：这是因为水被加热到一定温度时，沸腾而被蒸发变成水蒸汽，而使水壶内部的大气压大于外界大气压，这样内部受到的压力大于外界的压力，所以锅盖会被顶起来就很正常了。

　　我将信将疑，水蒸气有这么大的力量吗？我动手做起了实验：首先，我请爸爸妈妈来帮忙，分别端来一大一小两个锅，盛上一样多的自来水，小的作为对照组，大的作为实验组，进行比较。才过了几分钟，对照组的水就开了，锅盖果然“嘭嘭嘭”地跳起了舞。我想：嘿嘿，这个锅盖就一点儿重，当然能抬起来，可是大的可是小的几倍重呀！看你还能抬起来不！又过了一会儿，眼前的情景使我大惊失色，实验组的锅盖竟然“嘭嘭嘭”地跳来跳去。我还是不相信眼前的真相，猛得打开锅盖，里面的开水果真少了不少，变成了水蒸气不停地往上冒，硬生生地把锅盖个拎了起来，就像大人拎起小孩那么容易。在事实面前，我终于屈服了。

　　原来，水蒸气的力量是无限的，远远不止几个锅盖这么简单。在一个完全封闭的空间里，不论上面压着什么，都会像锅盖一样蹦来蹦去。