日记 - 日记400字作文范本

　　8月2日星期二雷阵雨

　　我最喜欢喝青菜汤了，我叫妈妈去买菜时买一些青菜，决定学烧一次青菜汤。

　　妈妈把青菜买回来后，首先是摘菜，妈妈教我先把菜根去掉，然后再把发黄的叶子摘掉，我学着妈妈教我的样子和妈妈一起摘好了菜。接着是洗菜，我拿来盆把青菜放在里面，妈妈告诉我青菜要用水浸泡一会儿大约十分钟到半个小时左右，因为蔬菜上有可能会有残留的农药，这样就可以去除农药了。浸泡好以后我把青菜用手搓一搓、揉一揉就这样我把青菜洗了三遍。然后开始烧水了，我把锅里放了半锅水，盖子盖好，就等水开了。过了一会水开了，妈妈叫我先放一点油，然后就把青菜放进去，接着叫我用筷子搅拌一下，我刚要把盖子盖上，妈妈告诉我不能盖锅盖这样青菜会变黄就不好吃了。要放盐了，我不知道要放多少，妈妈告诉我可以先少放一点，然后尝一尝，如果没有味道在放一点点就可以了，妈妈告诉我汤淡一点没关系，不能烧咸了，要不然就不好喝了。我按照妈妈教我的方法放了两次盐，我尝了一下，味道刚刚好。

　　青菜汤烧好了，菜汤绿绿的，鲜香可口，我看着自己烧的青菜汤，心里高兴极了。