我学会了做拌面 - 我学会了作文600字

今天，我闲着没事干，就让妈妈教我煮简单又好吃的拌面。

系好围裙，架好锅，一切准备就绪。妈妈对我说：“做拌面，第一步是捞面，放半锅水，烧开，放面就行了。”这也太简单了吧。我按照妈妈说的做了起来。等水一烧开，我毛手毛脚地就往水里丢了一大团面。这不丢不要紧，一丢真要命。一时间，水花四溅，热水就像被释放的魔鬼，肆无忌惮地添了我一下。我惊声尖叫起来，转身躲到妈妈身后。妈妈连忙帮我查看一番，还好并无大碍。妈妈长舒一口气说：“瞧，这就是毛手毛脚惹的祸，做任何事都要细心，这样才不会出事，看!轻轻地顺着锅沿把面滑下去，这样水花就不会回溅了。”我按照妈妈说的，又煮了一团面，果然，这回热水一点儿都没溅出来。

面条在热水里起起伏伏，翻滚着，就像一条条随波逐流的小鱼。面条渐渐变软、变粗。妈妈说：“当面条变粗时，就说明面条煮熟了，再煮下去就要坨了。”听到这儿，我赶紧关火，小心翼翼地将锅中的面条捞到大碗中。妈妈满意地点点头：“接下来，可是拌面最关键的一步——调酱料，成败在此一举。”一听到是最关键的一步，我打起了十二分精神，竖起耳朵，瞪大眼睛，看妈妈是如何调酱料的。妈妈一边做，一边讲解。我一边默记，一边把脑袋直接凑到碗跟前，差点儿就栽进去。我闻着香味，闭上眼睛，回顾了一遍妈妈的讲解，生怕漏掉哪一个步骤。嗯，都记下来了，现在轮到我大显身手了。我深吸一口气，然后不慌不忙地倒入一些酱油，再加入一勺盐，一勺味精，把面搅拌一下，接着加入少许香醋和香油，最后撒上葱花。果然，功夫不负有心人，我的第一碗喷香诱人的拌面诞生了。

我终于学会了做拌面。