下厨记 - 随笔作文500字

　　我喜欢吃番茄，妈妈也常常为我烧制各种番茄做的 菜。其中，我尤为偏爱“番茄炒蛋”。

　　妈妈每次做番茄炒蛋，我都会凑上前去细致观察， 并将每一步都牢记于心。有时上书店看书也不忘留意一下 番茄炒蛋的不同做法。偶遇新法，必用本子记下，拿回家 来，让妈妈照着实践一次，自己则站在一旁留心观看……

　　当理论经验积累到一定程度，便很想亲自下厨操作一次。

　　机会终于来了，那个星期天，妈妈有事外出，给 了我钱，让我自行解决午饭问题，我高兴极了。九点一 过，便兴冲冲地动开了手。首先将番茄泡入开水中，使 其皮和肉分离，除去皮，再切成大小相等的小块块。然后，取碗打开两个鸡蛋，倒入几滴白醋，一点白糖一小 勺盐，将蛋液打成泡状。接着打开电磁炉，将倒好油的 锅放上加热。等油热至六七成便倒入打好的蛋液，很快 就见鸡蛋和油亲密地拥抱在了一起，并立刻鼓起了一个个嫩黄色的小泡泡。不等蛋液完全鼓起，我又迅速将番 茄块倒入锅中，拿铲子翻炒几下。很快就见番茄块和鸡 蛋融到一起去了。瞧，它们高兴地翻着跟斗，相互友好 地牵着手。见此情景，我连忙奖励它们一小勺黄酒和酱 油，立刻色香味更佳了!为防铁锅“私吞”，又加了点水，稍稍搅拌后，盖上锅盖。等锅盖冒气，再次掀开时， 整个厨房便溢满了浓浓的香味。而锅中的番茄鸡蛋也完全 “融合”好了。瞧，红艳艳的番茄和黄亮亮的鸡蛋块，相 互辉映，着实诱人，顿时，让人食欲大增，我激动地连忙 夹起一块放入口中，“哇，酥软相济，满口溢香，美味极 了!”我禁不住一口连一口地品味开来……

　　啊，生活当中其实处处蕴藏着美!只要我们有心去实 践，用心去体验，就一定能充分感受生活赋予我们的乐趣。