馄饨 - 关于美食的作文500字

　　初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到馄饨，谁不是嘴里就立时生一种新鲜的、香香的感觉呢!

　　首先是要准备食材，把肥瘦相间的猪肉，切好的葱段，成丁的生姜合拢来，捣成碎末状，调料也是必不可少的，生抽、味精，与盐适量，搅拌均匀后，准备上方形的白色馄饨皮，就要开始包混饨了。

　　在我们家中，一班包呈的是北方版元宝馄饨，像一个鼓鼓囊囊的小红包，每次要吃馄饨，等待的时间便仿佛成了一个世纪，馄饨又有云吞、扁肉、抄手、包面等说法，但吃来却是色味双美。

　　取一张馄饨皮平放在手心，肉馅放在馄饨皮中间稍稍靠下的位置，再将馄饨皮的一边向上卷到皮的约1/2处，然后继续再卷一次皮的3/4处，最后再将馄饨皮的两个角叠在一起，用大拇指沾上几滴水，捏紧。我已经迫不及待了。

　　最激动人心的时刻到了，看着他们一个接一个跳入锅中，盖上锅盖，我猜想：现在水一定变成白面汤了吧?馄饨一定煮得浑身肿胀了吧?味道一定很不错。

　　煮好后拌着热腾腾的蒸汽，馄饨随着浑浊的汤水滑入碗中。撒上几丝紫菜，淳香的香菜，再入一些小小的虾皮，真是十里飘香。如果太淡，可以再撒入一些辣辣的白色胡椒粉，迫不及待放入口中，鲜香中带着些辣味，鲜香可口!吹弹可破的半透明状的皮，散出微微的淡肉色，使人忍不住再吃上一大碗。

　　饭后，碗中的馄饨被我一扫而光，连汤汁也没有放过，真是好吃不过馄饨!